“El frigorífico es uno de los lugares de la casa donde más se trabaja. ¡Pero cuando está desordenado, también puede ser más estresante! dice Sarah Gunn , experta canadiense en diseño y estilo de vida. "Según una encuesta realizada por Becel, un frigorífico organizado inspira a más de la mitad de los canadienses a cocinar más en casa y comer más frutas y verduras", nos dice. La encuesta realizada a más de 1500 canadienses planteó una serie de preguntas sobre intenciones y prioridades en 2019. Las preguntas iban desde la organización del hogar y los hábitos alimentarios hasta la conciencia y las percepciones de los cambios recientes enla Guía alimentaria de Canadá . "Alrededor de tres de cada cinco millennials canadienses dijeron que organizar su refrigerador es importante en 2019", dice Gunn. Aquí tienes cinco sencillos consejos para que tu frigorífico pase de ser un lugar desordenado y frustrante a uno elegante y funcional :

1. Edita tus comidas

Cada semana, antes de ir de compras , edita lo que no quieres o no necesitas. Elimina cualquier producto caducado o aquellos que creas que podrías volver a usar algún día, pero que secretamente sabes que nunca lo harás. Todo lo que esté cerca de su fecha de caducidad debe llevarse al frente del refrigerador.

2. Colocación perfecta

Aprovecha al máximo tu frigorífico poniendo todo en el lugar adecuado. El estante inferior es la parte más fría del frigorífico; almacene proteínas y huevos aquí. Utilice los dos estantes superiores para las sobras, los refrigerios y el yogur. Guarde frutas y verduras frescas en los cajones para verduras. Si es posible, establezca el nivel de humedad en alto para las verduras y más bajo para las frutas. Para prolongar la frescura , no lave los productos frescos hasta que esté listo para comerlos. La puerta es la zona más cálida del frigorífico. Guárdelo para condimentos, salsas y bebidas. No pongas huevos ni leche aquí. Para fomentar la independencia, almacene refrigerios y bebidas saludables a la altura de los niños para que puedan servirse ellos mismos.

3. Mantenlo unido

Ahora que sabe cuál es el mejor lugar para cada cosa, dé un paso más y agrupe artículos similares (condimentos, aderezos para sándwiches, refrigerios para niños, queso) en cestas transparentes con la parte superior abierta o en mini bandejas estilo Lazy Susan. Esto facilita mucho la planificación de las comidas . ¡Ya no tendrás que sacar la mitad de todo del refrigerador para encontrar lo que necesitas!

4. Subir capas

Como en cualquier espacio de tu hogar, las capas son clave. En este caso, se trata de comer con los ojos: cuando coloques alimentos en el frigorífico, apila los artículos más grandes en la parte trasera y los artículos más pequeños y más bajos delante para que puedas ver fácilmente qué ingredientes necesitas para preparar una comida saludable .

5. En claro

Elimine las conjeturas guardando los alimentos en recipientes apilables de vidrio transparente o plástico. Además, piense en codificar los párpados con colores para cada persona de su familia para que las mañanas escolares ocupadas transcurran sin problemas.

“Realmente creo que hacer que cualquier espacio de tu hogar se vea y se sienta bien te inspira a mantenerlo así”, dice Gunn. "Seguir estos cinco pasos facilitará la preparación de la comida y le dará una sensación de orgullo cada vez que se encienda la luz del refrigerador".

El artículo original se puede encontrar aquí: https://www.todaysparent.com/family/family-life/ways-to-organize-your-fridge/