2. Cíñete a tu lista de compras

Una vez que haya planificado sus comidas y haya hecho su lista de compras, cúmplala.

Es muy fácil desviarse en el supermercado, lo que puede provocar compras no deseadas y gastos no deseados.

Como regla general, intente comprar primero en el perímetro (los bordes exteriores) de la tienda. Aquí es donde generalmente se colocan los alimentos integrales y esto hará que sea más probable que llenes tu carrito con ellos primero.

El centro de la tienda suele contener los alimentos más procesados. Si se encuentra en estos pasillos, mire hacia la parte superior o inferior de los estantes, en lugar de mirar hacia adelante. Los artículos más caros suelen colocarse a la altura de los ojos.

Además, puede descargar una aplicación de lista de compras para ayudarle a comprar. Algunos de ellos pueden incluso guardar artículos favoritos o compartir listas entre varios compradores.

Usar una aplicación también es una excelente manera de asegurarse de no olvidar su lista en casa.

RESUMEN

Cíñete a tu lista de compras cuando vayas de compras. Compre primero en el perímetro de la tienda, ya que aquí es donde generalmente se encuentran los alimentos integrales.

3. Cocina en casa

Cocinar en casa puede resultar más económico que salir a cenar. Generalmente, puedes alimentar a una familia de cuatro personas por el mismo precio que comprar comida para una o dos personas en un restaurante.

Por lo tanto, adquiera el hábito de cocinar en casa, en lugar de decidir salir a comer en el último minuto.

A algunas personas les resulta mejor cocinar durante toda la semana los fines de semana, mientras que otras cocinan una comida cada día.

Al cocinar usted mismo, también obtiene el beneficio de saber exactamente qué ingredientes hay en sus comidas.

RESUMEN

Cocinar en casa puede resultar mucho menos costoso que comer fuera. A algunos les resulta mejor cocinar durante toda la semana los fines de semana, mientras que a otros les gusta cocinar una comida a la vez.

4. Cocine porciones grandes y utilice las sobras.

Cocinar comidas abundantes puede ahorrarle tiempo y dinero.

Las sobras se pueden utilizar para almuerzos o en otras recetas. Se pueden reutilizar en guisos, salteados, ensaladas y burritos.

Es genial cuando tienes un presupuesto limitado porque tener sobras puede impedirte salir a comer los días en los que no tienes tiempo para cocinar una comida desde cero.

También puedes congelar las sobras en porciones individuales para disfrutarlas más adelante.

RESUMEN

Cocine comidas abundantes con ingredientes económicos y utilice las sobras durante los días siguientes.

5. No compres cuando tengas hambre

Si vas al supermercado con hambre, es más probable que te desvíes de tu lista de compras y compres algo por impulso.

Cuando tiene hambre, a menudo puede recurrir a alimentos procesados ​​que tienen menos nutrientes beneficiosos que los alimentos integrales. Y como estos generalmente no están en su lista, tampoco son buenos para su presupuesto.

Intenta comer una pieza de fruta, yogur u otro snack nutritivo antes de ir a la tienda, de esta manera no tendrás hambre cuando llegues.

RESUMEN

Comprar con hambre puede llevar a compras impulsivas. Si tiene hambre, coma un refrigerio antes de ir de compras.

Algunos alimentos son más asequibles en una forma menos procesada. Por ejemplo, un bloque de queso Es más barato que el queso rallado y los frijoles enlatados son menos costosos que los refritos.

Granos integrales, como arroz integral y La avena también es más barata por ración que la mayoría de los cereales procesados.

Los alimentos menos procesados ​​también suelen venderse en mayores cantidades y producen más porciones por paquete, lo que le permite ahorrar dinero en general.

RESUMEN

Los alimentos integrales suelen ser menos costosos que sus homólogos procesados. También puedes comprarlos en mayores cantidades.

7. Compre marcas genéricas

La mayoría de las tiendas ofrecen marcas genéricas para casi cualquier producto.

Todos los fabricantes de alimentos deben seguir estándares para proporcionar alimentos seguros. Las marcas genéricas pueden tener la misma calidad que otras marcas nacionales, sólo que menos costosas.

Dicho esto, lee el lista de ingredientes para asegurarse de que no obtenga un producto de menor calidad que la marca nacional o uno que contenga ingredientes agregados inesperados o alérgenos.

RESUMEN

La mayoría de las tiendas ofrecen marcas genéricas para muchos productos. Suelen ser de la misma calidad que las marcas nacionales más caras.

8. Evite comprar alimentos altamente procesados

Es posible que se sorprenda al ver cuánto está pagando por alimentos altamente procesados ​​como refrescos, galletas saladas y comidas empaquetadas.

A pesar de que a menudo carecen de nutrientes beneficiosos y pueden tener un alto contenido de sodio o azúcar añadido, también son muy caros.

Al evitar los alimentos procesados, puede gastar una mayor parte de su presupuesto en alimentos integrales ricos en nutrientes y de mayor calidad.

RESUMEN

Evite comprar alimentos altamente procesados. No sólo son caros, sino que a menudo contienen mucho sodio o azúcar, con poco o ningún valor nutricional.

9. Abastecerse de rebajas

Si tiene productos o alimentos básicos favoritos que usa con frecuencia, debe abastecerse de ellos cuando estén en oferta.

Si está seguro de que el artículo es algo que definitivamente usará, puede comprarlo ahora para ahorrar un poco de dinero más adelante.

Solo asegúrese de que dure un tiempo y no caduque mientras tanto. No ahorrarás dinero si compras algo que acabarás tirando.

RESUMEN

Abastecerse de alimentos básicos y productos favoritos cuando estén en oferta. Mientras tanto, solo asegúrate de que no se echen a perder.

10. Compre cortes de carne más baratos

carne fresca y pez puede resultar bastante caro. Sin embargo, puedes conseguir muchos cortes de carne que cuestan mucho menos. Busque filete de lomo, solomillo de cerdo, pollo entero o carne o aves molidas.

Son excelentes para usar en burritos, guisos, sopas, guisos y salteados.

También puede resultar útil comprar un corte de carne grande y económico para utilizarlo en varias comidas diferentes durante la semana.

RESUMEN

Los cortes de carne menos costosos son excelentes para usar en guisos, sopas, guisos y burritos. Este tipo de recetas suelen dar lugar a comidas copiosas y con muchas sobras.

11. Reemplazar la carne por otras proteínas

Comer menos carne puede ser una buena forma de ahorrar dinero.

Intente utilizar un par de días a la semana otras fuentes de proteínas, como legumbres , semillas de cáñamo , huevos o pescado enlatado.

Todos ellos son muy económicos, nutritivos y fáciles de preparar. La mayoría de ellos también tienen una vida útil larga y, por lo tanto, es menos probable que se echen a perder rápidamente.

RESUMEN

Intenta sustituir la carne 1 o 2 veces por semana por frijoles, legumbres, huevos o pescado enlatado. Todas estas son fuentes de proteínas baratas y nutritivas.

12. Compre productos de temporada

Los productos locales de temporada suelen ser más baratos que las opciones fuera de temporada. También suele estar en su punto máximo tanto en nutrientes como en sabor.

Los productos que no están en temporada a menudo han sido transportados desde muy lejos para llegar a su tienda, lo que no es bueno ni para el medio ambiente ni para su presupuesto.

Además, compre productos por bolsa si puede. Suele ser mucho más barato que comprarlo por pieza.

Si compras más de lo que necesitas, puedes congelar el resto o incorporarlo a la próxima semana. planes de alimentación .

RESUMEN

Los productos de temporada suelen ser más baratos y nutritivos. Si compras demasiado, congela el resto o incorpóralo en futuros planes de alimentación.

13. Compra frutas y verduras congeladas

Las frutas, bayas y verduras frescas suelen estar de temporada sólo unos pocos meses al año y, a veces, son bastante caras.

Los productos congelados rápidamente suelen ser igual de nutritivos. También es más barato, está disponible todo el año y normalmente se vende en bolsas grandes.

Los productos congelados son excelentes para cocinar, hacer batidos o como aderezo para avena o yogur.

Además, obtienes la ventaja de poder sacar sólo lo que estás a punto de usar. El resto se mantendrá a salvo de que se eche a perder en el congelador.

Reducir el desperdicio de productos agrícolas es una excelente manera de ahorrar dinero.

RESUMEN

Las frutas, bayas y verduras congeladas suelen ser tan nutritivas como sus homólogas frescas. Están disponibles todo el año y, a menudo, se venden en bolsas grandes.

14. Compre al por mayor

Comprar algunos alimentos al por mayor puede ahorrarle mucho dinero.

Granos como arroz integral, mijo, cebada y avena están disponibles a granel.

También se conservan durante mucho tiempo si los guardas en recipientes herméticos. Esto también se aplica a los frijoles, las lentejas, algunas nueces y fruta seca .

Todos estos son alimentos básicos que son relativamente económicos y pueden usarse en una variedad de comidas nutritivas.

RESUMEN

Muchos alimentos están disponibles a granel a un precio mucho más bajo. Se conservan durante mucho tiempo en recipientes herméticos y se pueden utilizar en una variedad de platos nutritivos y económicos.

15. Cultiva tus propios productos

Si puede, es una gran idea cultivar sus propios productos o unirse a un jardín comunitario.

Las semillas son muy baratas de comprar. Con algo de tiempo y esfuerzo, es posible que puedas cultivar el tuyo propio. hierbas , brotes, Tomates , cebollas y muchos más cultivos deliciosos.

Tener un suministro continuo en casa te ahorra dinero en la tienda.

Los productos de cosecha propia también pueden tener un sabor mucho mejor que las variedades compradas en la tienda. También puede garantizar que se recoja en su punto máximo de madurez.

RESUMEN

Con algo de tiempo y esfuerzo, es fácil cultivar sus propios productos, como hierbas, brotes, tomates y cebollas.

16. Empaca tu almuerzo

Comer fuera de casa es muy caro, especialmente si se hace con regularidad. Empacar su almuerzo, refrigerios, bebidas y otras comidas es menos costoso que salir a cenar.

Además, tendrás control total sobre los alimentos que consumes y podrás elegir opciones con muchos nutrientes beneficiosos.

Si te has adaptado a cocinar comidas abundantes en casa (ver consejo 4), siempre tendrás un almuerzo fijo para llevar contigo, sin ningún esfuerzo ni coste adicional.

Esto requiere algo de planificación, pero debería ahorrarle mucho dinero a largo plazo.

RESUMEN

Preparar su propio almuerzo reduce el gasto de comer fuera. Esto puede ahorrarle mucho dinero a largo plazo.

17. Utilice los cupones con prudencia

Los cupones son una excelente manera de ahorrar algo de dinero; solo asegúrese de usarlos con prudencia.

Seleccione las ofertas de buena calidad y abastecerse de productos de limpieza, alimentos ricos en nutrientes y otros productos básicos que definitivamente utilizará.

Al reducir el costo de los productos necesarios en el hogar, puede gastar una mayor parte de su presupuesto en alimentos nutritivos.

RESUMEN

Los cupones pueden ser una excelente manera de abastecerse de productos de limpieza y alimentos ricos en nutrientes. Sólo asegúrese de evitar los cupones que involucran alimentos procesados.

18. Aprecia los alimentos menos costosos.

Muchos alimentos son económicos y nutritivos. Haciendo algunos ajustes y utilizando ingredientes a los que quizás no estés acostumbrado, podrás preparar muchas comidas deliciosas y económicas.

Intente aumentar su uso de huevos , frijoles, semillas, frutas y verduras congeladas, cortes de carne más baratos y cereales integrales .

Todos ellos saben muy bien, son baratos (especialmente a granel) y muy nutritivos.

RESUMEN

Incorporar a tu rutina diaria alimentos más económicos pero ricos en nutrientes te ayudará a ahorrar dinero y a comer bien.

19. Compre en minoristas en línea baratos

Hay varios minoristas en línea que ofrecen alimentos nutritivos hasta un 50% más baratos que en el supermercado.

Al registrarse, obtiene acceso a descuentos y ofertas diarias. Además, los productos se entregan directamente en su puerta.

Hay minoristas en línea que se centran exclusivamente en alimentos nutritivos y no procesados.

Comprar todo lo que pueda en este tipo de minoristas puede ahorrarle dinero.

RESUMEN

Los minoristas en línea a veces ofrecen alimentos saludables hasta un 50% más baratos que en el supermercado y los entregan hasta la puerta de su casa.

La línea de fondo

No es necesario gastar mucho dinero para comer bien. De hecho, hay muchas maneras de comer alimentos ricos en nutrientes incluso con un presupuesto muy ajustado.

Estos incluyen planificar sus comidas, cocinar en casa y tomar decisiones inteligentes en el supermercado.

También ten en cuenta que los alimentos altamente procesados ​​te cuestan el doble.

Esto se debe a que comer muchos alimentos con alto contenido de sodio o azúcar podría provocar diversas afecciones de salud. Estos conllevan costos de atención o medicamentos y pueden significar que no podrá trabajar tanto como antes.

Incluso si comer alimentos ricos en nutrientes fuera más caro (aunque no tiene por qué serlo), valdría la pena en el futuro. Realmente no se puede poner precio a su salud.

El artículo original se puede encontrar aquí: https://www.healthline.com/nutrition/19-ways-to-eat-healthy-on-a-budget#The-bottom-line